Константин Ивлев — это человек, которого в России знают как главного кулинарного строгого эксперта. Его часто сравнивают с Гордоном Рамзи, ведь для владельцев ресторанов его приход — это настоящий стресс-тест. Сам он говорит, что работа повара похожа на работу сапёра: одно неверное движение, одна ошибка — и репутации может прийти конец.
В 2021 году Константин женился на Лере Куденковой. Разница в возрасте между супругами составляла 19 лет. Но этот брак просуществовал всего 4 года.
Сын сотрудника КГБ
Будущая звезда кулинарии Константин Ивлев родился в Москве в 1974 году в семье сотрудника КГБ. Когда мальчику было 7, семья переехала в Прагу, где прожила целых 5 лет. Вернувшись в московскую школу, Костя не проявлял особого интереса к учебе. Как сам он позже вспоминал, успехи в учебе оставляли желать лучшего. К окончанию 9 класса ему стало ясно, что идти в 10-й — бесперспективно.
Нужно было выбирать профессию. Выбор оказался простым и лежал на поверхности — он всегда обожал бывать на кухне и помогать маме готовить. Именно там он чувствовал себя на своем месте. Ивлев без сомнений подал документы в ПТУ № 19, чтобы выучиться на повара. Константин окончил училище с красным дипломом, получив квалификацию повара 5-го разряда.
Шеф с большим опытом
После армии Ивлев начал работать в институтской столовой. Там он научился не просто готовить, а выдерживать бешеный темп, обслуживая огромные очереди. Потом его карьера резко пошла вверх. Он успел поработать везде: от европейского «Стейк-Хауса» до элитных мест на Рублёвке.
Настоящей школой мастерства для него стал легендарный «Ностальжи», где он увидел, как работает звезда Мишлена Патрик Пажес. Свой первый шефский титул Ивлев получил в 24 года — именно тогда он возглавил кухню ресторана «Репортер».
В нулевые Ивлев круто сменил вектор. Вместо работы на чужую концепцию он начал продвигать собственные проекты. В 2000 году он взял сразу три награды на национальном кулинарном чемпионате, а потом журналы «Коммерсантъ-Weekend», Time Out и «ШЕФ» единодушно назвали его «Шефом года».
Но на этих достижениях Константин не остановился. Ивлев продолжал грызть гранит гастрономической науки — стажировался на семинарах и мастер-классах в самых продвинутых кухнях мира: от Франции и Испании до Швеции и США.
Накопив достаточно знаний, он решил, что пора делиться ими с другими. Вместе с Юрием Рожковым он открыл кулинарную школу Ask the Chef. Ивлев был уверен: настоящая русская кухня оказалась похоронена под грузом советского «общепита» с его упрощенными блюдами. Он поставил себе цель — вернуть её к жизни, познакомив людей с современными технологиями.
Работа на ТВ
Сначала на телеэкранах появилась его программа «Спросите повара». Ивлев показывал, как превратить сложные ресторанные блюда в то, что можно легко повторить дома. Вскоре его стали приглашать на другие площадки. На канале «Кухня ТВ» Ивлев одновременно вел два проекта —«Вкус по карману» и «Моя-твоя еда».
Параллельно выходила его рубрика на «Серебряном дожде» и развлекательное шоу «Съешьте это немедленно!» на СТС. Но настоящий перелом случился в 2016 году с выходом реалити «На ножах» на канале «Пятница!».
Здесь Ивлев предстал в новом амплуа — беспощадного борца с ресторанной халтурой. Его прямолинейность и требовательность шокировали и завораживали, создав тот самый образ «русского Рамзи», который принес ему всенародную известность.
Телевизионная карьера Ивлева набрала новые обороты. В 2017 году зрители его в качестве ведущего шоу «Адская кухня». Проект стал настолько популярным, что продержался целых пять сезонов. В 2020 году формат обновился, превратившись в «Битву шефов».
Теперь Ивлев со своей командой вступал в кулинарное противостояние с кондитером Ренатом Агзамовым и его поварами. А с 2021 года пришли новые проекты: «Адский шеф» и шоу «Молодые ножи».
Бизнесмен Константин Ивлев
Константин Ивлев начал предпринимательскую деятельность с открытия кулинарной школы. Его проект «Ask the Chef» стартовал в 2009 году с четырьмя недельными курсами стоимостью 12 000 рублей каждый. Выпускники получали документы об окончании — от дипломов до государственных свидетельств с присвоением разряда.
После 2016 года активность школы снизилась — возможно, это было связано с уходом из жизни соучредителя Юрия Рожкова. Ивлев постоянно развивает новые проекты: от компактных московских ресторанов до масштабной детской площадки Monster Hills.
В 2018 году он вывел свой бизнес в регионы, открыв два заведения в Нижнем Новгороде. Параллельно шеф-повар публикует книги о кулинарии, среди которых наиболее известны «Моя философия кухни» и «Россия готовит дома».
Регулярным событием стал проводимый им в Нижнем Новгороде гастрономический фестиваль «Да, шеф!». На последнем мероприятии гости могли не только посетить мастер-классы и концерты, но и стать свидетелями установления рекорда России — приготовления 267-литровой порции ягодного лимонада.
23 года коту под хвост
Первой женой Константина была Мария, которая была младше повара на 4 года. По словам Ивлева, он влюбился в не с первого взгляда. На первое свидание он, правда, опоздал, но пришёл не с обычным букетом, а с пирожками — и именно этим покорил сердце девушки.
Они прожили вместе больше двадцати лет. За это время у пары родились двое детей: сын Матвей (1999 г.р.) и дочь Маша (2014 г.р). Подрастая, сын повара начал перенимать отцовское ремесло — он появился в одном из выпусков кулинарного шоу «На ножах», а также принял участие в работе над книгой рецептов Ивлева.
Семейная идиллия завершилась в 2020 году, когда после 23 лет совместной жизни супруги объявили о разводе. Причиной расставания стала новая пассия Константина — студентка МГУ Валерия Куденкова. Мария узнала об измене из СМИ. Женщина была разбита и сказала, что его поступок «переломил веру детей в отца, как в порядочного человека».
Сам Ивлев объяснял свой поступок иначе: «У меня много работы: съемки, рестораны. Я дома был не часто — и когда приезжал, то хочется отдохнуть, почесать репу, поесть чипсов или фисташек… А тебе начинают высказывать какие-то истории. Ты понимаешь, просишь: “Дай отдохнуть, дай перезагрузиться”. Но она меня грызла. И ты начинаешь понимать: лучше поеду на съемки, чем останусь дома».
В 2025 году бывшая жена Константина Ивлева написала в соцсетях, что он перестал переводить деньги на содержание их дочери Маруси. Накопившийся долг по алиментам составил более 19 миллионов рублей.
Часть этой суммы, около 11 миллионов, Ивлев впоследствии выплатил самостоятельно. Чтобы взыскать оставшиеся средства, Мария обратилась в суд. Кроме того, в октябре она подала иск с просьбой пересмотреть размер регулярных алиментных выплат.
Их свёл рынок
Пока Мария переживала из-за измены, Ивлев уже полностью погрузился в новые отношения. Его избранницей стала Валерия Куденкова — девушка из кубанской станицы Тамань. Знакомство пары произошло на обычном рынке.
Я покупала черешню, причем даже не совсем покупала, а просто стояла и потихоньку ела грязную черешню с лотка. И тут мне подружка говорит: “Смотри, смотри, на тебя шеф смотрит!” Я не понимаю, какой шеф, у меня весь рот в черешне. И я подумала, ну шеф, ну и ладно», — вспоминает момент знакомства Валерия.
В сентябре 2020 года 46-летний Константин Ивлев сделал предложение 27-летней Валерии Куденковой, и она ответила согласием. Их свадьба состоялась в начале 2021 года, а 5 марта пара обвенчалась в церкви, собрав на торжество близких людей.
Для совместной жизни Ивлев приобрел новый просторный дом площадью 400 квадратных метров. В ноябре 2021 года пара сообщила о беременности Валерии. Как говорила сама Лера, ребенок был долгожданным, и она была счастлива, что беременность наступила в браке по любви.
Их дочь Ника родилась в апреле 2022 года. Для шеф-повара это стал третий ребенок, а для его супруги — первый. Валерия не планировала ограничиваться ролью домохозяйки. Выпускница факультета журналистики МГУ продолжила образование в московском институте психоанализа, выбрав специализацию в области семейных отношений.
Короткий брак
В октябре 2025 года Валерия Ивлева написала в своем блоге, что они с Константином разводятся. Она четко дала понять — объяснять, почему они расстаются, не будет.
«Мы с Константином Ивлевым больше не вместе. Остались в хороших отношениях и с уважением друг к другу. Комментарии по этому поводу давать не буду», — сообщила Куденкова.
Поклонники почувствовали неладное задолго до официального заявления. Еще за несколько месяцев до этого Валерию и Константина почти перестали видеть вместе. Девушка отпраздновала день рождения без мужа, а потом и вовсе улетела в Париж одна.
Эта история напомнила многим ситуацию с Дмитрием Дибровым. Его жена Полина тоже праздновала свой день рождения без мужа, а потом неожиданно объявила о разводе.
