Евфросинья Мельник родом из Киева, где папа Виктор работал массажистом, а мама Татьяна бухгалтером.
Весь свой декретный отпуск мама уделяла девочке все своё время и внимание. А после выхода на работу, больше времени с поросшей малышкой стал проводить папа.
С самого раннего возраста родители прививали наследнице любовь к книгам и чтению.
Уже в 3 года Евфросинья вполне достойно декламировала стихотворения, чем родители были очень горды. Еще раньше этого времени мама и папа отвели девочку на лёд, где научили кататься на коньках. Именно с того времени Евфросинья Мельник и занялась фигурным катанием.
Родители во всем готовы поддержать свою пока что единственную наследницу. Их очень радуют успехи и достижения любимой дочки, ради счастья которой они готовы на все. Стоит отметить, что внешне девочка больше похожа на маму, нежели на папу.
На сегодняшний день фильмография Евфросинии достаточно большая для её возраста — она насчитывает более 25 работ. А помимо этого девочка ещё довольно успешно ведёт детские передачи.