Ивану Паршину за свою жизнь удалось сняться в более чем 76-ти проектах. Однако в большинстве своём он прославился благодаря «Морским дьяволам», популярному телесериалу, где исполняет роль «Бизона» Бориса Тарасова. Иван просто идеально подходит на роли простоватых, искренних, русских мужиков. Это он унаследовал от своего отца — Народного артиста РФ Сергея Паршина, также играющего мужчин, которые живут по совести. При этом в реальности Паршин-старший был таким же — ради супруги он закрыл глаза на собственные принципы.
Иван родился 1 июня 1973 г., в Ленинграде. Его мама — Татьяна Астратьева была театральной актрисой, режиссёром и преподавала в Школе русской драмы им. Горбачева, в кино у неё всего 4 работы. Зато отец — Сергей Паршин хорошо известен зрителям. Он начал свою кинокарьеру в 1973 г. сразу с главной роли в фильме-сказке «Умные вещи», в «России молодой» сыграл Меньшикова, «Ослиная шкура», «Солдат и чёрт» и др. В 90-е, когда многие актёры сидели без работы, Сергей был востребован, простоев в работе у него никогда не было. Сейчас у него 220 киноработ.
Иван и его младший брат Александр росли обычными советскими мальчишками: занимались в спортивных секциях, посещали кружок авиалюбителей. Иван много времени проводил в театре, где играли его родители. Актёрская профессия его увлекала с детства. А, вот, Александр, снявшись в детстве в фильме «22 июня, ровно в четыре часа..», актёром становится не захотел.
Иван дебютировал в кино в 12 лет, в фильме «В стреляющей глуши», и у него не осталось сомнений в выборе профессии. Родители не одобряли его выбор, но препятствовать и настаивать на другой профессии тоже не стали. После школы Иван поступил СПбГАТИ, будучи студентом 4 курса был принят в труппу Александринского театра, на его сцену выходит уже 26 лет.
Первую значимую роль в кино Иван сыграл в 20 лет, в фильме «Ты у меня одна», сыграв Лёшу Коливанова, старшего брата героини Светланы Рябовой. Первую главную роль он сыграл в фильме «Любовь зла», в 1999 г. Но широкая популярность и зрительская симпатия пришли к актёру в 2006 г., после выхода сериала «Морские дьяволы». Этот сериал выходит на протяжении 15 лет, и зрители уже сроднились с главными героями. В производстве новые серии «Морские дьяволы. Новые рубежи». Также актёр снимался в сериалах: «Чума», «Тальянка», «Обгоняя время», «Входите! Закрыто!» и др.
Иван не всегда занимался только своей профессией. В середине 90-х молодой актёр влюбился в девушку с красивым именем Венера, чувства были взаимными и они поженились. В 1998 г. у супругов родился сын Николай. Кино тогда было в упадке, а в театре платили слишком мало, чтобы содержать семью, поэтому супруги приняли решение уехать в Германию.
Там в городке Оснабрюк, Иван основал строительный бизнес. Через 3 года после рождения сына, в семье появилась дочь Евгения. Иван был счастлив детям, он всегда мечтал о большой дружной семье. Дела шли неплохо, но в какой-то момент Иван понял, что безумно скучает по родине и своему актёрскому ремеслу, о чём поделился с женой. Но Венера не захотела возвращаться. Она осталась с детьми в Германии, а Иван ездил к ним при каждом удобном случаи. Однако, гостевой брак не устраивал обоих, супруги решили развестись, при этом оставаясь в очень хороших отношениях.
В 2006 г. Иван потерял мать. Незадолго до этого, Сергей Паршин снялся в рекламе мужского препарата для потенции. Он поступился своими принципами ради жены, у которой диагностировали онко.заболевание. Нужна была крупная сумма денег на лечение. Но, увы, жену спасти не удалось. Через 2 года Сергей встретил актрису Наталью Кутасову, она стала его супругой. Сыновья приняли выбор отца и хорошо общаются с Натальей.
Свою личную жизнь Иван держит в секрете. Он ведёт Инстаграм, но выкладывает там только собственные фото. Известно лишь, что актёр женат, и в 2010 г. у него родился сын Андрей.
