Если кто-то думает, что Елена Малышева питается исключительно воздухом телестудии и по утрам заправляется медицинскими справочниками — придётся разочаровать. Она ест, как обычный человек. Только делает это не по вдохновению, а по строгому режиму.
Минус 10 килограммов и прощание с рюшами
К началу 2000-х Малышева решила полностью пересмотреть питание — и с тех пор только оттачивает свой рацион. Итог: минус десять килограммов, новая одежда и возвращение к каблукам.
Она могла бы продолжать ходить в привычных пышных юбках и читать лекции о здоровье с экрана, не задумываясь о собственном образе, — но пошла по более дисциплинированному пути.
«Есть — понемногу, пить — много»
Её система проста: шесть приёмов пищи, каждый — в пределах 200–300 граммов. Порции — почти символические, но организм всегда получает энергию. При этом — не меньше двух литров чистой воды в день. Никакой кофе, суп и чай в этот объём не входят — они просто не считаются водой.
Соль — вне закона
В её понимании соль — не добавка к блюду, а прямая причина отёков и высокого давления. Поэтому на кухне у Малышевой существует правило: готовить без масла, сахара и соли. Сначала кажется, что без них еда превращается в диетическую печаль, но со временем, уверяет она, вкус продуктов раскрывается сам по себе.
Жареные блюда она исключила полностью. «Запах жареного — это запах канцерогенов», — говорит Елена Васильевна. Поэтому её сковорода, вероятно, давно пылится где-то на даче рядом со старыми вещами из 90-х.
Примерный день по правилам Малышевой
-
Утро: овсянка или творог с ягодами.
-
Обед: отварная курица с брокколи.
-
Ужин: лёгкий, без картофеля и макарон.
-
Перекусы: фрукты, орехи, кефир.
Хлеб с сыром она считает варварством — «сыр нужно есть отдельно». Картофель и сдобу — под запрет.
Про горячительное — строго, но по-человечески
Научно обоснованная позиция Малышевой звучит жёстко: горячительные напитки вредны всегда и в любом количестве. Тем не менее, в компании она может поднять бокал вина — но тут же запивает его водой, словно нейтрализуя «нарушение».
Спорт — слабое место
При всей дисциплине она честно признаётся: регулярные тренировки даются ей тяжелее, чем отказ от сахара. Фитнес-зала в её расписании нет, максимум — лёгкая разминка между съёмками.
«Пижамные каникулы» — личный способ перезагрузки
Три дня в год она официально позволяет себе ничего не делать: остаётся дома в пижаме, отдыхает и отключается от дел. Не баловство, а осознанный способ восстановления.
Бытовые мелочи, которые поддерживают форму
Антисептик — всегда при себе, прививки — обязательны, завтрак — святое. Курение она пробовала в 32 года — не понравилось. Зато кофе любит искренне: четыре чашки в день — и, по её словам, жизнь становится бодрее.
Новая внешность — продолжение внутренней дисциплины
Когда ушли лишние килограммы, ушёл и старый стиль. Рюши и бесформенные костюмы сменились на чёткие линии и более элегантные образы. «Я вдруг поняла, что могу носить то, что раньше считала не своим», — признаётся она.
*
*
Можно ли жить так же?
Теоретически — да. Практически — только если хватит силы воли не солить картошку, не жарить котлеты и не запивать усталость напитками. Но у Малышевой есть одно качество, которое действительно стоит взять на заметку — честность перед собой.
Она не говорит «я похудела» — она говорит «я худею всё время». И делает это с улыбкой. Даже когда ест овсянку. Даже в пижаме.
