Бургундия имела особые привилегии в составе Франции. Герцог Бургундии на мероприятиях держал королевскую корону двумя руками, тогда как пэры Франции могли трогать корону лишь одним пальцем.
В 1445 году Изабелла Португальская, герцогиня Бургундская, посетила Карла VII. Герцогиня сидела не с королевской четой, а с женой дофина Франции (которая по титулу тоже именовалась дофиной).
Дофине, как и королю с королевой, блюда подавались закрытыми, а герцогине Бургундской — открытыми, то есть не накрывали сверху тарелкой или салфеткой.
Дофина Франции ополаскивала руки в двух чашках с водой, герцогине подвали лишь одну чашку. Рядом стоял стольник, наливая воду из кувшина и подавая полотенце.
А после обеда или ужина герцогиня, по правилам этикета, вставала на колени перед дофиной. Эта традиция берет своё начало от Людовика XI.
Некогда Людовик XI, находясь в статусе дофина, бежал от отца в Брюссель. Тогда герцогиня Бургундии почтила принца Франции таким образом, преклонив колени.
Не менее интересно для принцесс и герцогинь диктовались правила родов. Церемониал был расписан в малейших деталях. Для сакрального события готовили тёмную комнату, куда бы не проникал яркий солнечный свет.
В комнате было две кровати, между которыми стоял стул с высокой спинкой. Рядом с камином ставили кушетку на колёсиках. В комнате обязательно должен был быть зелёный цвет, к примеру балдахин или зелёные атласные ленты.
Эта «зелёная» деталь может показаться глупостью, но взгляните на портрет, где Габриэль д’Эстре принимает с сестрой ванну. Сзади неё находится няня, которая вышивает зеленые ленты и рядом зеленая ткань!
Потому, как мне кажется, стали считать, что эта картина намекала на беременность фаворитки Генриха Наваррского.
В комнате также присутствовал благородный алый, малиновый или фиолетовый цвет под модным названием крамуази. Цвет крамуази могли носить только королевские особы и герцогини.
А вот за пределами родильной комнаты размещали буфет с яствами на золотой и серебряной посуде. Ведь роды происходили прилюдно, а аристократы вполне могли устать и проголодаться на таком «представлении».
В средние века детская смертность была высокой. Потому в этикете были прописаны и траурные церемонии. В случае утраты королевского или герцогского наследника женщины надевали чёрное, а мужчины красное.
Королевы принимали посетителей лежа в кровати в течении года, а вот герцогини всего лишь в течение полутора месяцев.
